フードロス。
今日、J-WEVEラジオを聴いていたら・・・
「フードロス問題。」
について語っていた。
フードロスって何??
ネットで調べていくと・・・
『消費者庁』っていうのもあるのですね。
初めて知りました。目から鱗・・・。
そこに記されていました。
食品ロス(フードロス)とは、まだ食べられるのに廃棄される食品のことです。
日本では、年間2,775万トンの食品廃棄物等が出されています。このうち、まだ食べられるのに廃棄される食品、いわゆる「食品ロス」は621万トン。
これは、世界中で飢餓に苦しむ人々に向けた世界の食糧援助量(平成26年で年間約320万トン)の約2倍に相当します。
また、食品ロスを国民一人当たりに換算すると”お茶腕約1杯分(約134g)の食べもの”が毎日捨てられていることになるのです。「もったいない」と思いませんか?
大切な資源の有効活用や環境負荷への配慮から、食品ロスを減らすことが必要です。
※農林水産省及び環境省「平成26年度推計」
とても考えさせられました。